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Si vous êtes allés en vacances en Bretagne ou si vous avez fréquenté quelques bonnes crêperies, vous connaissez forcément le Salidou : une crème caramel au beurre salé. Elle s’utilise comme une pâte à tartiner et elle est terriblement bonne ! C’est clairement mon péché mignon ! Découvre ma recette ultra gourmande mais surtout très … Read more
Aujourd’hui pour le déjeuner direction l’Italie avec un plat de pâtes crémeuses au noix de saint Jacques, un pur régal pour les amateurs de ce fruit de mer, j’aime bien garder le corail (la partie orange) mais on peut évidemment la retirer. Ingrédients 200 g de noix de st Jacques (j’ai pris des surgelés) 1 … Read more
La recette que je vais partager avec vous aujourd’hui est le fruit de nombreuses expérimentations. Elle vise à capturer l’essence même du citron, tout en assurant un équilibre parfait entre sucre, acidité et texture. Suivez-moi dans cette aventure pâtissière, et découvrez comment réaliser ces délicieux muffins qui raviront vos papilles et celles de vos invités. … Read more
Avant l’essor de l’industrie pharmaceutique, nos ancêtres utilisaient couramment des plantes pour traiter certaines affections. Toux, nez bouché ou qui coule, maux de tête ou encore gêne respiratoire pouvaient être soignés grâce à des remèdes naturels. Généralement bénignes, les maladies qui touchent les voies aériennes et nasales, les bronches ainsi que les poumons peuvent être … Read more
INGRÉDIENTS 2 œufs 100g (125/60 tasse) de sucre 2g (16/50 tasse) de yogourt 3ml (170/1 tasse) d’huile végétale 6ml (<>/<> cuillère à café) d’extrait de vanille <>g de levure chimique <>g (<>/<> tasse + <> cuillères à soupe) de fécule de maïs <>g (<> <>/<> tasse) de farine tout usage tranches d’ananas en conserve MÉTHODE … Read more
INGRÉDIENTS 30g de gélatine 120 ml (1/2 tasse) d’eau froide 250 g (1 1/4 tasse) de sucre 100 ml (2/5 tasse) d’eau 20 ml de jus de citron Sucre en poudre Fécule de maïs Huile végétale MÉTHODE la suite page suivant
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Ingrédients : 500 g de yaourt grec non sucré 7 pommes pelées 90 g de maïzena ou de farine 120 g de sucre 5 gros œufs 2 cuillères à soupe de confiture de pêches Q.s. de … Read more
Tu aimes préparer et savourer de bons plats salés ou sucrés au four… Le problème, c’est qu’ils débordent dans le four et surtout sur le gril. Les coupables sont les éclaboussures de graisse, les taches de nourriture et les aliments brûlés qui adhèrent. Nous te disons comment nettoyer le gril de ton four ainsi que tous ses … Read more
La Chine est le premier exportateur mondial des produits alimentaires. Ce pays utilise des méthodes et des techniques innovatrices pour mettre ces produits sur les marchés mondiaux le plus vite possible et à moindre coût. Sans surprise, plusieurs aliments en subissent les conséquences. Voici une liste de 8 aliments chinois contenant des substances dangereuses que … Read more
Le yaourt grec est un produit laitier épais et crémeux obtenu en retirant une partie du lactosérum du yaourt ordinaire. Il est riche en protéines, pauvre en sucre et contient des probiotiques bénéfiques pour la santé digestive. C’est une option populaire pour les petits-déjeuners et les collations santé. Ingrédients: 1 litre de lait entier 2 cuillères à … Read more
