Préparation
Dans un mélangeur, ajouter les œufs, la farine, le lait, l’huile végétale, le sel et le sucre et bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
Versez la pâte dans une poêle chaude graissée et faites cuire les crêpes des deux côtés.
Disposer les morceaux de jambon cuit et les tranches de fromage et plier chacun.
Transférer dans les œufs et enrober de chapelure. Frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
