Ajouter le poivron rouge haché et le fromage râpé.
Mélangez et ajoutez la farine et la levure chimique.
Mélangez bien et ajoutez-le dans un moule à muffins.
Cuire à 180°C pendant 25 minutes. Servir. Servir sur les muffins à température ambiante ou réchauffer au micro-ondes. Conserver les muffins pain aux courgettes à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours . Vous pouvez également les emballer individuellement avec du film plastique.