Ces muffins aux courgettes peuvent être congelés. Enveloppez simplement les muffins avec quelques couches de pellicule plastique. Congeler jusqu’à 1 mois . Laisser décongeler à température ambiante ou au réfrigérateur pendant une nuit.
Ingrédients courgette:
1 poivron rouge: 1/4 œufs: 2 fromage râpé: 200 g (1 tasse) sel: 4 g
(1 cuillère à café) poivre: 4 g (1 cuillère à café) farine: 125 g (1 tasse) levure chimique: 5 g (1 cuillère à café) Préparation Dans un saladier mettez deux œufs, salez et poivrez et fouettez.
Râpez la courgette et mettez-la dans le bol.
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